1、常见红色蘑菇类型： 有毒品种： 毒蝇伞（红底白斑点，含致幻毒素）、毒红菇（伞面鲜红，误食导致呕吐腹泻）。 可食用品种： 红菇（伞面暗红，煮汤鲜甜）、大红菇（福建等地特产，晒干后用于炖肉提鲜）。分辨要点与风险提示 颜色并非唯一判断标准。